Después de más de un mes de clases teóricas el alumnado del Taller de Empleo ha comenzado a realizar prácticas de cocina. Comienzan aprendiendo a hacer diferentes tipos de corte en la verdura y al desplume de aves, actividades básicas para una actividad más compleja como es el cocinado de los alimentos. Diariamente elaborarán todo tipo de comidas típicas y repostería.