PASTAS DE TÉ
INGREDIENTES
150 gramos de mantequilla
3 cucharadas de azúcar glass
300 gr de harina de repostería
3 yemas de huevo
1 huevo
Coco rallado, chocolate líquido, nueces…(para decorar)
PREPARACIÓN
1º. En un bol se pone la mantequilla y el azúcar glass. Se mezcla con las manos hasta que quede a punto de pomada.
2º. Se añade la harina y se sigue trabajando la masa. Se añaden las yemas del huevo uno por uno y se trabaja hasta que quede todo bien mezclado y se obtenga una masa consistente.
3º. Se lia la masa en film transparente y se deja enfriar unos 30 minutos en la nevera.
4º. Se estira la masa con un rodillo y se sacan las figuritas con un molde.
5º. Con una brocha se le aplica un huevo batido para que le de color y se espolvorea azúcar.
6º. Durante 10 minutos cocer en el horno.
7º. Decorar.
